Узбекская кухня
Инградиенты: 2 кг слив, 500 г жирной баранины, 0,5 ч ложки соли. Как готовить: Отобрать спелые и крупные плоды сливы, обмыть их в холодной воде, сделать надрез вдоль бороздки и вынуть косточки. Приготовленные таким образом сливы начинить подсоленным молотым мясом, уложить в кастрюлю, залить водой и варить на очень слабом огне 25-30 мин.  Еще рецепт: тухум долма |
|
|
|
|
