Узбекская кухня
Инградиенты: 400 г риса, 200 г фасоли, 300 г мяса, 300 г жира, 400 г моркови, 2-3 луковицы, 2-3 помидора, соль, красный молотый перец по вкусу. Как готовить: Мясо, морковь и лук нарезать кубиками и обжарить вместе с помидорами. Залить водой, добавить замоченную фасоль. Доведя фасоль до полуготовности, добавить промытый рис и продолжать варить. Соль и красный перец положить в конце варки. Готовое блюдо должно отстояться. Потом выложить его на блюдо и подать на стол.  Еще рецепт: каша из джугары |
|
|
|
|
