Узбекская кухня
Инградиенты: Для теста: 500 г муки, 1 стакан воды, 1 ч. ложка соли, 2 стакана жирной сметаны - для смазывания. Как готовить: Приготовить не очень крутое тесто, раскатать тонким пластом и нарезать на квадратики по 15х15 см. Каждый квадратик тонкого теста смазать с обеих сторон густой сметаной и выпечь на раскаленной сковороде. Каждый выпеченный блин сложить вчетверо, положить в миску, накрыть салфеткой выдержать 7-10 мин, подать на стол.  Еще рецепт: приготовление теста |
|
|
|
|
