Узбекская кухня
Инградиенты: 200 г риса, 55 г сала, 150 г баранины, 150 г моркови, 100 г репчатого лука, соль и специи по вкусу. Недозрелый урюк брать из расчета 5-6 шт. на порцию. Как готовить: Приготовляется такой плов так же, как плов с поджаркой с той разницей, что если плов очень жирный, тогда за 10 мин до закладки риса опускают в зирвак плоды недозрелого урюка.  Еще рецепт: плов с домашней колбасой из сбоя (хасипли палов) |
|
|
|
|
