Кулинарная книга Узбекская кухня
Кулинарная книга | Кухни народов мира | Интересные ресурсы
тухум-дульма (котлеты) плов из вермишели жаркоп халим (каша из очищенных зерен пшеницы и мяса) жаркое с вермишелью мясо жареное жаркое с макаронами плов со сморчками жаркое с айвой жаркое из перепелок шавля жаркое из молодого ягненка жаркое из куропаток думба-жигар кебаб (шашлык из курдючного сала и печени) гуштнут (баранина, тушенная с горохом) голубцы в пленках нутряного сала буглама кебаб (шашлык на пару) каваток долма (голубцы с виноградными листьями) жигар кебаб (шашлык из печени) дармон кавурма сих кебаб (шашлык) перепелка фаршированная очик хасип (мясная запеканка) мясо с макаронами и яйцом куропатки на вертеле кийма кебаб (шашлык из рубленого мяса) кийма долма карам долма (голубцы из капусты) казан кебаб (шашлык, приготовленный в котле) кавурма (жаркое из баранины с картофелем и сухими лепешками) рыба жареная с помидорами шашлык по-хорезмски чупон кебаб (шашлык из вырезки) чарви кебаб (шашлык, обернутый в сальную пленку) картофель тушеный с луком далее >>>
Copyright © IT 1999-2007	e-mail: it-online@yandex.ru