Узбекская кухня
Инградиенты: 1 л кислого молока, 1,5 л воды, 2-3 луковицы, 2 ч. ложки красного молотого перца, 1 ч. ложка соли, по пол-лепешки в каждую пиалу. Как готовить: Перемешать кислое молоко с мелко нашинкованным луком, заправить солью и красным молотым перцем, положить в посуду и постепенно вливать крутой кипяток. Размешать, разлить в пиалы, накрошить лепешек и подать к столу.  Еще рецепт: умач оши (суп из затертой муки) |
|
|
|
|
