Узбекская кухня
Инградиенты: 6-8 кукурузных початков, 3 л молока, 100 г топленого масла. Как готовить: Очищенные кукурузные початки молочной спелости положить в кастрюлю с водой и варить 30- 35 мин. Когда початки сварятся, положить их на 10-15 мин в присоленную воду. При помощи ножа отделить от початков зерна, положить их в кипящее молоко и варить до готовности. Готовый суп подать к столу, добавив на каждую порцию по 1 ч. ложке топленого масла.  Еще рецепт: молочный суп из белой джугары |
|
|
|
|
