Узбекская кухня
Инградиенты: 0,5 кг зеленого урюка, 1 кг сахара, 4 стакана воды, 0,5 ч. ложки ванилина. Как готовить: Снять незрелые плоды абрикоса (пока косточки не затвердели), проколоть каждый плод иглой в четырех местах, положить на марлю, опустить в кипяток, прокипятить и сразу же промыть в холодной воде, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Сварить жидкий сироп и положить подготовленные плоды урюка, продолжать варить до готовности. В конце варки снять пену и добавить ванилин.  Еще рецепт: кием из лимона |
|
|
|
|
